मिड-ऑटम फेस्टिव्हलमध्ये मूनकेक खाणे ही चिनी राष्ट्राची पारंपारिक प्रथा आहे. कँटोनीज मूनकेकची त्वचा पातळ असते ज्यामध्ये भरपूर भरते, मऊ पोत आणि गोड चव असते; सोव्हिएत मूनकेकची त्वचा सुवासिक भरणे, समृद्ध पोत आणि गोड चव आहे. पारंपारिक सोव्हिएत-शैलीतील मूनकेक आणि कँटोनीज-शैलीतील मूनकेक्स व्यतिरिक्त, बाजारपेठेत तरुण लोकांच्या आवडत्या आईस्क्रीम मूनकेक, आईस्क्रीम मूनकेक, फ्रूट मूनकेक आणि इतरही लोकप्रिय आहेत.
मूनकेकचे बाह्य स्वरूप कितीही बदलले तरी ते पीठाने बनवलेले आहे हे खरे नाही.
आज अन्न औद्योगिकीकरणाच्या जलद विकासातही, मूनकेकचे उत्पादन स्वयंचलित केले गेले आहे, परंतु मूनकेक उत्पादकांसाठी, कन्व्हेयर बेल्ट चिकट पृष्ठभागाची समस्या अजूनही "मोठी समस्या" आहे.
कन्व्हेयर बेल्टची चिकट पृष्ठभाग केवळ पूर्णपणे स्वच्छ करणे कठीण नाही तर साफसफाईच्या प्रक्रियेत कन्व्हेयर बेल्टचे नुकसान करणे देखील सोपे आहे, केवळ उत्पादन कार्यक्षमतेवर परिणाम करत नाही तर उत्पादन खर्च देखील वाढवते. जर साफसफाई पूर्ण झाली नाही, तर ते जीवाणू देखील तयार करेल, ज्यामुळे अन्न सुरक्षिततेवर गंभीर परिणाम होईल.
यावेळी, नॉन-स्टिक पृष्ठभागासह कन्व्हेयर बेल्ट अस्तित्वात येतो, जो केवळ गैर-विषारी, चव नसलेला, तेल-प्रतिरोधक आणि गंज-प्रतिरोधक अन्न कन्व्हेयर बेल्टची वैशिष्ट्ये टिकवून ठेवतो, परंतु त्यात खालील वैशिष्ट्ये देखील आहेत:
(1) कच्च्या मालाच्या बाबतीत: कच्चा रबर हॉलंडमधून आयात केला जातो आणि रबर हे फूड-ग्रेड पॉलिमर मटेरियलचे बनलेले असते, जे यूएस एफडीए फूड-ग्रेड प्रमाणनानुसार आहे;
(२) तंत्रज्ञानाच्या दृष्टीने: पृष्ठभागावरील विशेष पॉलिस्टर फॅब्रिकचा थर कन्व्हेयर बेल्टला उच्च दर्जाचा घर्षण प्रतिकार आणि वृद्धत्व प्रतिरोधक बनवतो, जेणेकरून उत्पादित कन्व्हेयर बेल्ट तेलकट आणि पाणचट वातावरणात काम करू शकेल, याची खात्री करून की कणिक चिकटणार नाही. दाबून आणि ताणताना पृष्ठभागावर, आणि ते स्वच्छ करणे सोपे आहे;
(३) तंत्रज्ञानाच्या दृष्टीने: जर्मन सुपरकंडक्टिंग व्हल्कनाइझेशन तंत्रज्ञानाचा अवलंब करणे, जेणेकरून पट्ट्याचे सांधे गरम होणे, स्थिर तापमान आणि थंड होण्याची वेळ काही सेकंदांपर्यंत अचूक असते आणि सांध्यांचे रबर आणि शरीर यांच्यामध्ये कोणताही फरक नसतो. व्हल्कनाइझेशन पूर्ण झाल्यानंतर बेल्ट्स, सांधे मजबूत असतात आणि कन्व्हेयर बेल्टचे सेवा आयुष्य खूप लांबते.
थोडक्यात, नॉन-स्टिक सरफेस कन्व्हेयर बेल्टचा जन्म हा अन्नप्रक्रिया उद्योगासाठी मोठा उपकार आहे! यात नॉन-स्टिक पृष्ठभाग, तेल प्रतिरोधक, स्वच्छ करणे सोपे अशी वैशिष्ट्ये आहेत ज्यामुळे मून केकची उत्पादन कार्यक्षमता मोठ्या प्रमाणात वाढेल. हे केवळ मून केक उत्पादन लाइनमध्ये वापरले जाऊ शकत नाही, तर ब्रेड मशीन, वाफवलेले ब्रेड मशीन, बन मशीन, नूडल मशीन, केक मशीन आणि इतर पास्ता मशीनमध्ये देखील चांगली सार्वत्रिकता आहे.
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-27-2023